o nás

O Spojujeme

Jsme profesionálové s vysokými nároky a s mnohaletými zkušenostmi z celého světa, kteří se na poli pražské gastronomie pohybují již od roku 2013.

Jsme součástí Spojujeme, značky, která spojuje gastro, zábavu a eventové prostory. Jenom v roce 2022 jsme realizovali 276  eventů. Jsme členy České eventové asociace. Celý náš příběh si můžete přečíst zde.

O Dark Kitchen

Dark Kitchen přináší nový rozměr občerstvení pro soukromé a firemní akce. Jedná se o cateringový koncept, který nabízí esteticky krásné a chutné občerstvení v designovém a ekologicky odpovědném balení. Bez nutnosti nádobí či obsluhy. Hlavním prémiovým produktem jsou kanapky, k dispozici jsou ale i kávové přestávky, snídaně a rychlé obědové přestávky.

Dark Kitchen bude mít také v květnu 2024 jako první cateringová společnost i svůj show room s bistrem pro veřejnost na Vinohradech. Zajít si sem tak budete moct na snídani, rychlý oběd, výtečnou večeři či posedět při skleničce vína z rozsáhlé vinotéky.

Dark Kitchen má provozovnu velkou o 1000 m², kde připravuje teplé i studené jídlo, pekárnu i cukrárnu.

Máme také vlastní e-shop s produkty. 

Nabízíme:

• Kompletní cateringové služby: raut, obsluha, inventář, mobiliář, studená i teplá kuchyně
• Flying buffet: kanapky, obsluha, studená kuchyně
• Stylové občerstvení v krabicích: e-shop, bez min. objednávky, bez nádobí, bez obsluhy, designová krabice
• Čerstvé francouzské pečivo: vlastní pekárna, dovoz do kanceláří, zásobování květin
• Office catering: občerstvení do kanceláře, snacky do kuchyňky, snídaně, obědy
• Velkoobchod: pravidelné zásobování vitrín, stylové kanapky, sladké a slané pečivo, wrapy, quiche, sendviče, saláty, polévky

Postaráme se o vaše zaměstnance, klienty, kamarády i rodinu tím nejlepším způsobem, který umíme - vynikajícím občerstvením.

Moderní a promyšlený koncept

Prostor pro novou provozovnu jsme našli na Vinohradech. A zde se nám naskytla další krásná příležitost. Jeho součástí byl totiž i obchodní prostor, který by bylo škoda nevyužít. Jako první čistě cateringová společnost v Praze tak budeme mít i svůj showroom, který se momentálně rekonstruuje a otevře začátkem roku 2024. V průběhu celého dne zde budete moct jednohubky z denní nabídky ochutnat či si je rovnou zakoupit sebou. Showroom je zároveň koncipován i jako bistro pro veřejnost. Zajít si sem tak budete moct na snídani, rychlý oběd či posedět při skleničce vína z rozsáhlé vinotéky. 

Máme také vlastní pekárnu s viennoiseries produkty, což je pečivo francouzského typu (např. croissants). 

Jelikož pro naše boxy máme specifické požadavky, hned od začátku jsme věděli, že pekárenské výrobky si chceme vyrábět sami. Nakonec jsme se rozhodli celou pekárnu zaměřit primárně na viennoiserie (pečivo typu croissants), což je v Praze pořád ještě spíše rarita. Kvalitních pekáren sice najdete hodně, pekáren, které by si pekly vlastní croissanty a ne je pouze rozpékaly ze zmrazeného polotovaru, je však jako šafránu.

Pohodlí. Odejměte víko a rovnou si pochutnejte. Bez překládání, bez nádobí a jeho následného mytí.

Snadná manipulace. Jednohubky se z nízké krabice pohodlně vybírají.

Čistá konzumace. Jednohubky z prémiové řady se nedrolí, nekapou, nic se z nich nesype ani nevytéká.

Estetika. Chceme vaše jednání naším cateringem opravdu ozdobit. Jak boxem samotným, tak i jednohubkami.

Rozmanitost. Jednohubky v mix boxu jsou rozmanité chutí, konzistencí i barvou.

Komfort. Nepoužíváme výrazný česnek, ryby či mák. Nic, co by vám mohlo vadit v obchodním hovoru.

Ekologie. Papír, dřevo a kompostovatelný plast. Obalové materiály jsou 100 % biologicky rozložitelné.