o nás

Spojujeme


Jsme profesionálové s vysokými nároky a s mnohaletými zkušenostmi z celého světa, kteří se na poli pražské gastronomie pohybují již od roku 2013.

Jsme součástí Spojujeme, značky, která spojuje gastro, zábavu a eventové prostory. Jenom v roce 2022 jsme realizovali 276  eventů. Jsme členy České eventové asociace. Celý náš příběh si můžete přečíst zde.

2013

Etnosvět

Vegetariánská restaurace s konferenčním patrem

2018

Endorfin

Multifunkční prostor s 5 únikovými hrami, barem a sálem k pronájmu

2018

Show Must Go On

Teambuildingové a doprovodné zábavné programy pro akce

2019

Spojka Karlín

První flexitariánská restaurace v České republice

2019

Spojka Events

Moderní eventový prostor s komplexními službami

2023

Dark Kitchen

Krásné, rozmanité a chutné jednohubky s rozvozem po Praze


O Dark Kitchen


Jako většina našich projektů, i myšlenka Dark Kitchen vznikla, když jsme na trhu nenašli produkt, který by nám vyhovoval. Esteticky krásné a chuťově vyladěné take away občerstvení typu finger food. A když jsme podobné poptávky zaznamenali i od našich klientů, rozhodli jsme se ho na trh uvést sami. 

Prostor pro novou provozovnu jsme našli na Vinohradech. A zde se nám naskytla další krásná příležitost. Jeho součástí byl totiž i obchodní prostor, který by bylo škoda nevyužít. Jako první čistě cateringová společnost v Praze tak budeme mít i svůj showroom, který se momentálně rekonstruuje a otevře začátkem roku 2024. V průběhu celého dne zde budete moct jednohubky z denní nabídky ochutnat či si je rovnou zakoupit sebou. Showroom je zároveň koncipován i jako bistro pro veřejnost. Zajít si sem tak budete moct na snídani, rychlý oběd či posedět při skleničce vína z rozsáhlé vinotéky. 

Jelikož pro naše boxy máme specifické požadavky, hned od začátku jsme věděli, že pekárenské výrobky si chceme vyrábět sami. Nakonec jsme se rozhodli celou pekárnu zaměřit primárně na viennoiserie (pečivo typu croissants), což je v Praze pořád ještě spíše rarita. Kvalitních pekáren sice najdete hodně, pekáren, které by si pekly vlastní croissanty a ne je pouze rozpékaly ze zmrazeného polotovaru, je však jako šafránu.


Moderní a promyšlený koncept


  • Pohodlí. Odejměte víko a rovnou si pochutnejte. Bez překládání, bez nádobí a jeho následného mytí.
  • Snadná manipulace. Jednohubky se z nízké krabice pohodlně vybírají.
  • Čistá konzumace. Jednohubky z prémiové řady se nedrolí, nekapou, nic se z nich nesype ani nevytéká.
  • Estetika. Chceme vaše jednání naším cateringem opravdu ozdobit. Jak boxem samotným, tak i jednohubkami.
  • Rozmanitost. Jednohubky v mix boxu jsou rozmanité chutí, konzistencí i barvou.
  • Komfort. Nepoužíváme výrazný česnek, ryby či mák. Nic, co by vám mohlo vadit v obchodním hovoru.
  • Ekologie. Papír, dřevo a kompostovatelný plast. Obalové materiály jsou 100 % biologicky rozložitelné.